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羊油的做法
发布于:2019-11-14 13:27 点击量:   打印本页 || 关闭窗口
羊油的做法
1
不要将油放入锅中,直接洗羊油,或将其放入炒菜中。起初会有一些来自羊油的水。
2
继续搅拌,直到水蒸发,在羊油开始润滑后火熄灭。
3
用低火煮火,使羊油慢慢精炼油。
4
当锅中的油残留物变干并变黄时,意味着油已经消失,火就会熄灭。

当油干燥直到手不太热时,将羊油过筛并倒入另一个小的不粘锅中并过滤油残留物。
6
加入辣椒酱,花生油,盐,加热,慢慢变成棕色,搅拌均匀
7
当辣椒酱的颜色从鲜红色变为非常深的紫色时,当你闻到强烈的辛辣味时,你可以扑灭火。
8
关闭热量后,冷却10分钟,将辣羊油倒入带盖的容器中。
9
在绵羊油冷却并固化后,它可以储存在冰箱中。


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